Шеф-повар Бен Черчилль специализируется на создании потрясающих десертов, которые могут напоминать другие продукты и повседневные предметы.
Его шедевры могут иметь форму яблока или тоста — либо же пепельницы и гнилого апельсина, но все они при этом невероятно вкусны!
1. Лимонный торт: лимонный корж, взбитые сливки, лимонный крем.
2. Бисквит с оливковым маслом и мятной крошкой, сладкой молочной пеной и запеченным яблочным пюре.
3. Шоколадная свекла, наполненная шоколадным муссом, с шоколадной же «землей» и листьями мяты.
4. Кокосовые конфеты-грибы.
5. Апельсиновое парфе.
6. Шоколадно-свекольный торт, шоколадная почва, шоколадный горшок.
7. Вишневый корж, кокосовый трюфель, лимонные безе, корица.
